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N°282

Semaine du 22
au 28 mai 2015

Frites forever

Une frite croustillante qui ne dégagerait pas de molécules nocives à la cuisson et qui garderait son moelleux sans être gorgée d'huile ? Des chercheurs s'y intéressent de près... A l'occasion de la Journée mondiale contre l'obésité, le 23 mai.

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